C'est la vie encore

義母の作る青梅の砂糖漬けが、カリカリしててとても美味しい

ので、自分でも漬けてみたくなり挑戦してみました

作り方を検索したら、沢山出てきて迷いましたが、

一番簡単そうなレシピを参考に作りました
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http://www.ngas.co.jp/event/cook/2006/060607.html

あとこちらの梅農家さんのレシピも画像つきで分かりやすいと思います
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http://www.minabe.net/umelife/satou/recipe.html

私は青梅1キロ・氷砂糖700ｇに、蜂蜜を適当にプラスしました。

果肉も勿論美味しいですが、シロップも炭酸で割ったり、

かき氷にかけてもすごく美味しいです。